柑橘渣的提取工藝

來源：未知發布日期：2019-08-08 14:39【大中小】

柑橘渣中含有較多柚皮苷，為柚皮苷的廣泛應用奠定了原料基礎。人們目前主要通過填埋和倒入江河等方式處理柑橘渣，造成了嚴重的資源浪費和環境污染。因此，從柑橘渣中提取柚皮苷具有一定的經濟和社會價值，但目前還未有相關試驗報道。本試驗上海博迅醫療生物儀器股份有限公司采用溶劑（乙醇）提取法和超聲波輔助提取法從柑橘渣中提取柚皮苷，并通過單因素試驗和正交試驗確定兩者的最優工藝參數。然后通過吸附解吸試驗，篩選出最適宜分離純化柚皮苷的大孔樹脂及工藝條件。為高效提取純化柚皮苷提供參考工藝，增加柚皮苷產量，使得柚皮苷作為一種新型綠色添加劑在飼料生產中發揮重要價值。

1材料與設備
柑橘渣（選取新鮮柑橘渣于50℃烘箱中烘至48h，粉碎后過40目篩，用自封袋收集并密封保存于-20℃冰箱備用）；無水乙醇、氫氧化鈉均為分析純，重慶川東化工有限公司；柚皮苷標準品，Solarbio公司；大孔樹脂(HPD600、AB8、HPD100、HP20、D101)，河北翔藍化工有限公司。101型電熱鼓風烘箱，北京市永光明醫療儀器有限公司；FW80高速萬能研碎機，天津市泰斯特儀器有限公司；標準檢驗篩，浙江上虞市肖金篩具廠；DK-8D三溫三控恒溫水浴鍋，上海博迅醫療生物儀器股份有限公司；KQ-500DE型數控超聲波清洗儀，江蘇省昆侖山市超聲儀器有限公司；BIOTEK-H1紫外分光光度計，中國香港基因有限公司。

上海博訊DK-8D三孔三溫水槽
2結論
采用乙醇提取法提取柑橘渣中柚皮苷的最優工藝參數為：提取時間3.5h，料液比1:45g/ml，乙醇體積分數65%，提取溫度80℃。在此條件下，柚皮苷提取率為15.09mg/g。上海博迅采用超聲波輔助提取法提取柑橘渣中柚皮苷的最優工藝參數為：乙醇體積分數70%，料液比1:60g/ml，提取時間90min，提取溫度80℃，超聲波頻率500W。在此條件下，柚皮苷提取率為24.15mg/g。上海博迅醫療生物儀器股份有限公司通過比較5種大孔樹脂對柚皮苷的吸附的柚皮苷，以乙醇替代酸堿和有毒有害有機溶劑的使用，毒害作用小，方法簡便，成本低廉，適用于工業生產。HPD600具有良好的吸附和解吸效果，適用于柚皮苷的分離純化。上海博迅調查到有研究發現，在肉雞的飼料中添加0.15%柚皮苷能降低雞肉中氧化產物丙二醛的含量，增加雞肉抗氧化力，此外，柚皮苷減少了胸肌中棕櫚酸的含量，增加了多不飽和脂肪酸的含量。也有試驗表明，0.5%柚皮苷能提升豬肉肉色紅度，使得豬肉品質有所提升。上述研究提示，柚皮苷具有提高肌肉抗氧化性能、調控脂肪代謝和改善肉品質等生物學功能，適合作為飼料添加劑或者動物保健藥品在飼料工業中應用。綜上，柑橘渣中柚皮苷的提取純化工藝，為飼料工業中柚皮苷的高效獲取提供了參考方法，這為柚皮苷在飼料中的廣泛應用奠定了基礎。

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